課題研究「夢のキャンパスライフ！」第４回

５月１９日（金）に中部大学での第４回目の校外学習を行いました。今回は商品開発でお世話になる「株式会社オガッシダイニング」の緒方社長が来学されました。パンの開発グループの各テーブルを回ってくださり、生徒達は考えてきた商品について緒方社長に説明をしました。商品が実現できそうだというお言葉をいただくと、とても嬉しそうな表情を見せていました。

和菓子班は先週の講義で「美乃雀」の山口社長からいただいたアドバイスを元に商品について考えていきました。サボテンをどのように使うかなどを真剣に話し合っている様子が印象的でした。次回の講義は緒方社長、山口社長共に来学していただき、来月行う試食会に向けて商品について更に具体的に考えていきます。